今日立冬 | 寒风乍起 万物收藏

立

冬

来

了

节气介绍

壹

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，地球位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。

立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。

节气特点

贰

立冬时节，太阳已到达黄经225度，我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少，在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。

立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。11月以后，全国各地降水量明显减少。随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。立冬之后南北温差更加拉大。

节气三侯

叁

我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。” 

此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

节气饮食

肆

 饮食调养要遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》日:“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳、银杏果等。

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

在我国北方，则有吃饺子的习俗，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

节气诗词

伍

立冬

【明】王稚登

秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。

一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。

立冬道中

【宋】高登

黄茅时节瘴烟深，人在山凹第几重。
梁竦负才徒感慨，嵇康赋性本疏慵。
此生自断天休问，吾道频年世不容。
会脱帻巾还自隐，鹿门妻子惯相从。

冬日的暖阳下

和好朋友一起在校园漫步

吃两口饺子

感受齿间的美味

给家中打一个电话

体会亲情的温暖

立冬

在这个寒冷的时节里

AUSTers因为有安理的陪伴

而变得更加温暖

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素材来源 | 网络

图文编辑 | 马艳玲、徐润辰

图文审核 | 阮进华